每当工作压力大或情绪低落时，很多人会不由自主地渴望甜食、奶茶或炸鸡。这种“情绪性进食”并非因为饥饿，而是大脑在寻求奖赏。
生理学研究表明，高糖高脂食物能迅速促进大脑分泌多巴胺，带来短暂的愉悦感和放松感。但这种“糖瘾”是暂时的，血糖的快速升降反而会导致情绪更大的波动，形成恶性循环。
营养师建议，识别“真饿”与“假饿”的区别。真饿是胃部咕咕叫，而假饿是嘴里寂寞。当想吃东西时，先喝一杯水等待15分钟。如果依然想吃，可以选择健康的替代品，如一小把坚果或一块黑巧克力。学会用运动、冥想或听音乐来调节情绪，而不是用食物来填塞内心的空洞。
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